Nossas delícias 4f1p3g

Longe de ser crítico gastronômico, vou me arriscar aqui a falar sobre lugares para nos deleitarmos com sabores e memórias, com um toque bem “nosso” de ser. Agradeço a minha esposa Lisiane pela temática dessa coluna, pois é ela que nos leva a descobrir esses lugares escondidos à vista de todos.

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Cafés e memórias

Espaço que nos foi ofertado pela criatividade e pelo carisma do prezado Daniel Pereyron e sua esposa traz uma mistura “bem bolada” entre estúdio de arquitetura – especialidade que Daniel é mestre -, e um charmoso café histórico, que nos desvenda as belezas da casa da Vila Belga, onde o Café foi morar. 

 
Ali no Empório Belga, podemos apreciar a história que o tempo preservou, com a releitura que o casal proprietário aprimorou, desvendando alicerces antigos da casa, mesclados com um toque de modernidade retrô. Nas paredes, obras de arte produzidas pelo seu saudoso pai, com toques de aconchego com a toda a elegância da primeira dama do nosso Treze de Maio, dona Ruth Pereyron.

 
Sugiro aos que não conhecem que vão visitar o lugar. E ainda, levem consigo uma das lindas lembranças típicas de Santa Maria, que a casa preparou para quem quer levar junto mais que lindas memórias.

"Secret Garden"
Já existe há um bom tempo, mas conheci pessoalmente há bem pouco. Mas foi sábado desses que estivemos lá, toda a família. Uma delícia! Da entrada à foto final.

 
Montada em um espaço muito familiar, o antigo lugar de comemorações da família Zanatta se transformou em uma autêntica fábrica de “gelatos”! E se isso não fosse o suficiente, de lá para cá, uma “Fornearia” de pizzas artesanais completou a tentação para não nos deixar fugir.

 
Um jardim delicado e aconchegante, com a produção aos olhos de todos que, sequiosos, aguardam pizzas, gelatos, tortas e doces, saírem de lá, para nos deleitar. Fomos, adoramos e voltaremos.

 
E, na saída daquele “jardim escondido”, fizemos a foto final que ilustra essa coluna, para mostrar a alegria estampada no rosto, marca de satisfação que não me deixa mentir ao redigir esse texto.

A volta de um clássico

Quem mora por aqui e me diz que nunca foi ao “Ristorante Val de Buia”, ao menos uma vez, ou mora há pouco tempo, ou não sabia o caminho que nos leva ao tradicionalíssimo restaurante, logo ali para quem vai a Silveira Martins. 

 
Fato é que, ado um tempo de portas fechadas, o Val de Buia reabriu sua casa, por novas e competentes mãos. Capazes de nos trazer aquele irresistível cardápio bem “à italiana”, com uma repaginada que nos faz provar antigos sabores de forma totalmente diferente.

 
Fomos no dia de reinauguração, para prestigiar a volta desse clássico indispensável, já tendo certeza de que será local de muitos retornos. Nossos e dos queridos leitores e conterrâneos, que desejam comer bem e prestigiar empreendedores – tais como os três mencionados nessa coluna -, que trabalham para nos dar o melhor para apreciarmos.